为进一步强化食堂食品安全工作管理，提升和规范食堂管理人员职业技能和操作水平，保障学校师生的饮食安全。9月28日晚，会泽树人教育发展有限公司组织全体食堂管理人员食品安全综合知识考试。

此次考试采取限时封闭答题的形式，考试时长90分钟，考试内容以日常食品安全操作注意事项为主题，涵盖6T精细化厨务管理、餐饮服务食品安全操作规范等方面的应知应会知识。

通过此次考试，一方面可以充分检验食堂管理人员食品安全卫生知识的掌握程度，另一方面也对进一步提升食堂管理服务水平起到了很好的促进作用。树人公司始终将食品安全工作放在首位，不断完善管理制度，加强岗位责任制，建立长效工作机制，为学校师生的健康保驾护航，同时也为公司创品牌化餐饮管理企业奠定了坚实的基础。