守护舌尖安全 筑牢食安防线|树人公司组织召开学校食品安全暨食材供应商工作会

来源:     发布日期:2024-10-23

为进一步防范化解校园食品安全风险,严防各类校园食品安全事件发生,坚决守牢校园食品安全底线,10月21日,会泽树人教育发展有限公司组织召开学校食品安全暨食材供应商工作会。

会议通报了对昆明市官渡区长丰学校发生的食品安全问题,学习了省、市、县各级各部门的通知精神,并强调,各食堂、超市、供应商要引以为戒,高度警醒,举一反三,深刻认识抓好校园食品安全工作的重要性,始终保持高度的忧患意识和危机感,紧抓不懈,确保食品安全之弦时刻紧绷。

会议要求,思想认识再提高。校园食品安全牵涉千家万户,是红线也是底线,任何人不得触碰,各部门、各环节人员必须高度重视,不得麻痹大意。环节管理精细化。必须确保食材供应的每一个环节都达到标准,严格把控每一个细节,避免任何可能的食品安全问题。服务质量再提升。奉行顾客至上的理念,积极沟通,增强服务意识,提高服务质量。自查整改要到位。食材供应各个环节要认真自检自查,把食品安全放在心上,落在实处。督查追责严落实。加强监督检查力度,强化源头追溯,严把进货渠道和食品质量关,实行责任追究制度。

树人公司部门负责人及以上同志,食堂伙食团长、超市店长,各供应商共60余人参加会议。